pour 4 sabots 

1 pates feulletée  

1 fromage de chevre frais de 200gr 

de l'huile d'olive 

du thym du sel et du poivre 

étale la pate sur une plaque  de cuisson avec du papier sulfurisé  coupe la pate en 4 

coupe le fromage en 4 et met un  morceau de  fromage sur les 4 partie de pate 

met 1 cuilleré d'huile d'olive   un peu de thym de sel et de poivre 

plier la pate en 2 pour fermer les sabot replie bien les bord mes  au four pendant 25 ( 20 min c'est mieux  !! =) )  a 195 ° 

voila jespere que tu va aimer moi jai adorer et du peu changer de fromage sa sera la mm recette mzis avec un autre fromage !! =) 

le trianon 

ingredient biscuit 

3 blancs d'oeufs 

70 gr de  poudre d'amande 

40 gr de sucre en poudre 

20 gr de farine 

montez les blancs en neiges  arretez vous quand  vous verrez les traces du mixeurs  versez i 20gr de sucre  et battez encore 30 s 

melangez  la farine la poudre d'amande et le sucre melangez les blancs et le  dernier melange beurrez le moules et versez  le melange  faite cuire 10 min  a 200 °  il faut que le biscuit soit  dorée et mou  laissez le de coter 

le croustillant ingredient 

1 sachet de noisette en poudre 

6 sachet de crpes dentelles 

20 gr de sucres 

cassez les crepes dentelles en tout petit morceau av la poudres de noisettes et  lesucre posez le sur le biscuit 

la mousse au chocolat ingredient 

200gr de chocolat noir 

20 cl de creme liquide

20 cl de lait 

Placer un saladier ainsi que les fouets de votre batteur électrique au congelateur 20-30min. 
Faire fondre le chocolat avec le lait, laisser refroidir.

Mettre la crème dans le saladier très froid et la monter en chantilly.

Ajouter délicatement la chantilly au chocolat. 

Ajuster le cercle au diamètre 22, déposer le biscuit dedans (de 20cm), recouvrir de praliné. Laisser durcir au frigo. 
Puis couler la mousse chocolat par dessus (22cm de diamètre) 

Mettre le tout au frigo pendant au moins 8h.

ce que  jai fait ingredient

1 sachet de noisette en poudre  

20 cl de lait 

20 cl de creme liquide 

3 jaunes d'oeufs 

70 gr de farine 

faite fondre le lait avec le chocolat 

mixer les jaunes avec  1 pincee de sel et ajoutez les jaunes  avec le chocolat versez i la creme liquide et versez i la farine melangez et  mixer 30 s  mettez la sur le croustillant enfournez 10 min a 200 °  puis mettez au frigo  et laissez le   . 10 min avant de servir  sortez le du frigo et mettez a temperature ambiant 

voila maintenant vous pouvez le deguster  ! ! bonne appetit 

truffes 

pour 30  truffes 

IMPORTANT: faire la pate la veille 

250gr de chocolat noir ( ou d'autre chocolat ) 

4 jaunes d'oeufs 

20cl de creme fraiche 

100gr de cacao ( pas de l'amer c'est meilleur ^^ :)

100gr de beurre

couper en petit morceau le chocolat  et le beurre , mettre mettre dans un saladier au bain marie  et  remuez juqua que se soit bien lisse .Quand c'est lisse  laissez tiedir , mettre les jaunes d'oeufs et la cremes fraiches . couvrez le saladier de papier allu  laissez au frigo 24 h  le lendemain  partagez la pate en 3  part , prendre 1 part et remettre aussitot au frigo 10 min sortir et faire des  petite boules av les part  , mettre les boules dans une assietes remplis  de cacao les roulez pour quelles ens oi enrobez   recouvrir l'assiete   et les boules d'allu  les remmettre  au frigo  . 

mangez froid  

desoler pour la foto mais j'ai pas pu la mettre moin grande 

crepes normandes 

8 personnes       préparation : 10 min

250 grammes de farine                                   2 cuillerées a café de sel 

6 oeufs                                                               1 L de lait tiede 

2 DCL d'huile                                                    2  verre de cidre normand 

dans le pichet( ou verre ou balance)  graduée , versez la  quantitée farine , versdez y le sel  et les oeufs cassée 1 a 1 . Delayer  petit a petit au batteur  en ajoutant 1 litre de lait , melangez .Versez lz cidre  et pour finir versez l'huile , laissez reposer minimum 2 h ( att   + plus c meilleure ! ! ! )

et voila et apres avoir attendu les faire cuire ! ! !!  et bonne apétit 

Rochers à la noix de coco

Nombre de parts: 8 

Temps de préparation: 10 Minute(s) 

Temps de cuisson: 15 Minute(s) 

Recette pour une douzaine de gâteaux selon la taille des rochers

2 blancs d'oeufs
75 g de sucre en poudre
125 g de noix de coco moulue
le jus d'un demi citron

Préchauffer le four th 7 ou 210 °C

Dans un grand saladier, battre les blancs en neige bien ferme
Ajouter le sucre, la noix de coco et le jus de citron
Bien mélanger avec une cuillère

Faire des boules de pâte : à la main ou avec 2 petites cuillères
Les poser sur du papier sulfurisé ou une plaque beurrée

Mettre au four 15 minutes

Ils doivent être juste dorés (sinon baisser le thermostat)

Cette recette ultra facile peut être réalisée avec des enfants
Si vous êtes très gourmand, vous pouvez même les enrober de chocolat fondu

BROWNIES DE RÉGIME

Préparation : 15 minutes                               cuisson : 30 min 

Cocotte de poisson au lait de coco et potimarron

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
 4 personnes 

 je trouve sa hyper bon  en plus  on prend pas de poids quand on prend sa ! ! !  moi j'adore sa mes le poisson et la nois de coco + le potimarron tout le monde n'aime pas . . .   mais moi j'adorrrrrre    alors essayer 

Ingrédients :

• 2 carottes
• 2 oignons
• 350 g de potimarron
• 300 g de dos de saumon
• 300 g de dos de cabillaud
• 30 cl lait de coco
• 1/2 citron jaune
• 1 citron vert
• coriandre
• huile d'olive
• sel
• poivre

Préparation :

Pelez les carottes et les oignons. Coupez les carottes en rondelles et émincez les oignons. Pelez le potimarron, ôtez les graines et coupez-le en morceaux. Coupez le poisson en gros cubes.Dans une cocotte ou un faitout, faites revenir les oignons dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le poisson et arrosez-le avec le 1/2 citron jaune. Faites cuire à feu doux 2 minutes, tout en remuant, puis 3 minutes de plus à couvert. Enlevez le poisson de la cocotte à l'aide d'un écumoir, placez-le dans un grand bol et couvrez-le afin de le maintenir chaud.Placez dans la cocotte les carottes et le potimarron. Versez dessus le lait de coco puis salez et poivrez. Couvrez et faites cuire ainsi à feu doux pendant 8 à 10 minutes en mélangeant de temps en temps.Ajoutez alors le poisson et arrosez de jus de citron vert. Mélangez délicatement. et faites réchauffer le tout 5 minutes à feu doux et à couvert si nécessaire.Parsemez le plat de feuilles de coriandre avant de le servir.

cookies

brownies   preparation :15 min cuisson :25 min   8 personnes 

Pour 8 personne(s)

200 grammes de chocolat en morceaux                                                        150 grammes de beurre

 4 oeufs                                                                                                       50 grammes de farine 

 200grammes de sucres( un peu moins c'est meilleure a mon gout)                   1 sachet de sucre vanille

Faire fondre chocolat et beurre au bain marie ou au micro-ondes

Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, la farine, le sucre, le sachet de sucre vanille, puis ajouter chocolat/beurre fondu

Mettre au four à 170°C pendant 25 à 30 minutes en surveillant.

CONSEILS

Piquez le brownies pour vérifier la cuisson.
Vous pouvez ajouter à votre goût, soit des noix, des amandes effilées, des noisettes ou de la poudre de noix de coco (environ 90 grammes).
Bon appétit !

gateau au chocolat facile et dietetique  preparation :10 min  cuisson :25 min     4 personnes 

4 oeufs

200g de chocolat

50g de farine

50g de sucre

1 sachet de levure chimique

100g de crème fraîche épaisse 30 %